V oblasti Minas Gerais roste a dozrává většina brazilské arabiky. A není divu. Vysoké hory, nízké teploty a stoletá tradice. Přesně tomu vděčí zrnka za svou specifickou a vyváženou chuť. Chuť, která udělala z brazilské kávy opravdový pojem a synonymum kvality.